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Après les concombres des germes de soja allemands suspectés

Publié le 06 juin 2011
L'enquête continue sur l'épidémie qui a tué une vingtaine de personnes
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L'enquête continue sur l'épidémie qui a tué une vingtaine de personnes

Les hôpitaux de la région de Hambourg sont surchargés de malades mais il n'y a toujours pas de preuves définitives désignant un produit en particulier dans l'épidémie d'infection, d'abord attribuée à tort, au concombre.

Ce dimanche, on parle de graines de soja qui ont germé en Basse-Saxe. Elles seraient peut-être responsables de l'épidémie selon Gert Lindemann le ministre de l'agriculture de Basse-Saxe. "La preuve définitive n'en a pas encore été apportée" a ajouté le ministre Gert Lindemann.

Le site de l'hebdomadaire Der Spiegel indique que deux employés de l'entreprise suspectée ont été atteints par l'épidémie. L'entreprise qui diffuse 18 sortes de produits les cultive dans des futs avec de la vapeur diffusée à 38 degrés.

Selon le bilan publié par l'European Centre of Disease Prevention and Control (ECDC)  le centre européen pour la prévention et le contrôle des maladies (basé à Stockholm depuis sa création en 2005), il y aurait 1.605 cas de contamination par la bactérie Escherichia coli entérohémorragique (Eceh) depuis le début de l'épidémie.

 

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