décryptage
> International
Démocratie américaine en danger
Assaut sur le Capitole : autopsie de trois jours de folies américaines
il y a 1 semaine 5 jours
.jpg?itok=71U5MJT5)
0
Article
L'affaire de la viande de cheval
Vraiment hâché
Viande de cheval dans les lasagnes : les autorités françaises réclament de la "transparence"
Une réunion de crise est prévue ce lundi à Bercy en présence des ministres de l'Agriculture, de la Consommation et de l'Agroalimentaire, avec des représentants de la filière viande.
14/02/2013 - 12h18
0
21
Heureusement...
Viande de cheval dans les lasagnes Findus : de quoi faut-il vraiment avoir peur ?
De la viande de cheval dans des lasagnes aux bœufs, des millions de plats retirés du marché partout en Europe et les autorités qui s'affolent : psychose ou risques réels ?
avec
Charles Pernin
11/02/2013 - 17h56
0
9
Les affranchis
Ce que le scandale Findus révèle de l'infiltration des mafias en Europe
Alors que la France se lance dans une traque au terrorisme industriel suite à l'affaire Findus, les mafias dorment en paix. Une large partie de ce que nous consommons est pourtant infiltrée par ces groupes criminels.
avec
Stéphane Quéré
12/02/2013 - 11h14
0
15
Revue de blogs
avec
Affaire Findus : la viande de cheval, véritable tabou en Grande-Bretagne
Le scandale Findus a d'abord éclaté au Royaume-Uni avant de s'étendre en Europe. Une affaire d'autant plus retentissante que la consommation de cheval est taboue outre-Manche.
03/04/2013 - 08h48
Le Mercredi 3 avril 2013
1
14
Bon appétit bien sûr
Affaire Findus : les trois infos qu'on ne donne pas
La viande de cheval qui s'est retrouvée dans les lasagnes Findus vient de Roumanie, est négociée par une trader hollandais et transite via une société française. Un circuit complexe. Et ce n'est pas tout.
avec
Jean-Marc Sylvestre
15/02/2013 - 10h26
0
82
Un véritable feuilleton
Affaire viande de cheval : l'enquête en France se termine jeudi, des boulettes suspectes en Grande-Bretagne
Les résultats de l'enquête sur l'origine de la présence de cheval dans des lasagnes au bœuf seront présentés "jeudi matin" aux ministres concernés, a indiqué Stéphane Le Foll mercredi.
14/02/2013 - 12h16
0
4
Bon appétit bien sûr
Bien pire que la viande de cheval : ces composants des plats préparés que les normes publiques autorisent et qui sont pourtant vraiment mauvais pour la santé
L'affaire Findus serait-elle l'arbre qui cache la forêt ?
avec
Guy-André Pelouze
14/02/2013 - 11h35
0
39
Le jeu de la vérité
Hamon estime que Spanghero "savait" qu'elle achetait de la viande de cheval, l'entreprise nie
La société a été accusée par le quotidien Le Parisien d'avoir acheté 42 tonnes de viande de cheval en janvier, alors qu'elle a toujours affirmé ne pas avoir d'activité à base de viande de cheval.
14/02/2013 - 17h44
0
15
Le nettoyeur
Les leçons à tirer de l'affaire Findus pour imaginer l'agriculture de demain
Cette semaine, Pascal-Emmanuel Gobry dresse le portrait de ce que pourrait être l'agriculture de demain : une agriculture qui doit continuer à augmenter sa productivité tout en protégeant nos ressources naturelles. Est-ce possible ? Oui.
03/04/2013 - 11h48
0
6
En selle !
Viande de cheval : l'Union européenne dit oui aux tests ADN
Alors que le scandale de la viande de cheval a pris une autre dimension depuis quelques jours, l'Union européenne a approuvé le plan destiné à lutter contre la crise prévoyant une série de tests ADN dans les plats cuisinés contenant du bœuf.
15/02/2013 - 16h35
0
2
Alimentaire
Viande de cheval : Spanghero bientôt fixée sur son sort
Le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll recevra, ce lundi, les syndicats de Spanghero, au coeur du scandale de la viande de cheval. L'objectif est de préparer le redémarrage de cette entreprise accusée de tromperie.
18/02/2013 - 07h47
0
0
Ca s'en va et ça revient
Viande de cheval dans les lasagnes : Spanghero va récupérer (en partie) son agrément sanitaire
L'entreprise de Castelnaudary va pouvoir retrouver ses activités de production de viande hachée, de saucisserie et d'élaboration de plats cuisinés. Mais pas d'entreposage de matières premières congelées.
18/02/2013 - 16h18
0
3
Encore et encore !
Nestlé retire de la vente des plats contenant de la viande de cheval
Nestlé a précisé que la sécurité alimentaire n'est pas en cause mais le mauvais étiquetage de produits fait qu'ils ne remplissent pas les critères très stricts que les consommateurs attendent.
19/02/2013 - 06h40
0
5
Il n'y a pas que le bœuf dans la vie
59% du thon consommé aux Etats-Unis n'est pas du thon... après le cheval dans les lasagnes, le scandale des étiquettes sur le poisson
Une enquête montre qu'un tiers des poissons vendus aux Etats-Unis ne sont pas ce qu'ils sont censés être.
avec
Atlantico.fr
25/02/2013 - 17h21
0
22
Suite du feuilleton
Viande de cheval : il y aura "de nouveaux prélèvements dans des filières d'approvisionnement"
Spanghero est pour l'instant la seule entreprise française accusée d'avoir revendu plusieurs centaines de tonnes de viande censée être du boeuf mais qui contenait également du cheval.
26/02/2013 - 16h10
0
0
A qui la faute ?
Industriels, consommateurs, régulateurs : qui sont les vrais responsables des dérives de l'industrie agroalimentaire ?
L’affaire de la viande de cheval a ouvert la boîte de Pandore des dérives de l’industrie agroalimentaire. Mais les consommateurs, toujours à la recherche du prix le plus bas, ne possèdent-ils pas une part de responsabilité ?
27/02/2013 - 05h30
0
8
Recyclage
Plats cuisinés à la viande de cheval : les associations peuvent les redistribuer
Les plats cuisinés qui ont été retirés de la vente en raison de la fraude sur la viande de cheval pourront être redistribués aux associations caritatives, qui seront informées de leur contenu.
28/02/2013 - 14h47
0
0
La chevauchée dramatique
Pourquoi le scandale de la viande de cheval est avant tout le prix de la crise (et une forme d'inflation masquée)
Pour continuer de mettre en valeur le capital fictif et les dettes irrécouvrables, la "classe kleptocratique" et les gouvernements sont alliés, et même complices, pour vous faire bouffer de la m….
avec
Bruno Bertez
02/03/2013 - 10h35
0
19
Bon appétit bien sûr !
Après le cheval dans le bœuf, de la viande de girafe dans des bâtonnets d'antilope...
Les européens ne sont pas les seuls à avoir des problèmes de traçabilité de nourriture...
1
3
Mais c'est de la m... ?
Ikea pointé du doigt : des substances fécales dans ses tartes
Après les boulettes de viande au cheval, c'est au tour des tartes d'être sur la sellette. Le géant suédois du mobilier en kit a dû retirer les douceurs, qui pourraient contenir des excréments, de ses cafétérias.
05/03/2013 - 18h06
0
0
Réorganisation
Affaire Spanghero : le PDG démissionne du réseau de distribution de viandes
Barthélémy Aguerre, PDG de la société Spanghero, a démissionné lundi de la présidence d’Arcadie Sud-Ouest, leader régional de la distribution de viandes, a indiqué mercredi une source syndicale.
20/03/2013 - 18h28
0
0
De pire en pire
De la viande de chien a-t-elle été découverte dans un restaurant à Londres ?
D'après un documentaire de la BBC cité par le "Daily Mail", de la "viande mystérieuse" - qui a résisté à toutes les études ayant essayer de déterminer son origine - a été découverte dans un restaurant indien à emporter de la capitale anglaise.
27/03/2013 - 10h16
1
0
Coup de com'
Findus sort indemne du chevalgate : comment réussir sa communication de crise
Findus vient de dévoiler que ses ventes, malgré l'affaire du chevalgate, sont en hausse de 4% alors que le secteur des plats préparés à base de bœuf connaît une baisse de 40%. Quels sont les secrets d'une communication de crise réussie ?
avec
Véronique Branger
26/04/2013 - 00h08
0
1
"Consomme, consomme, sans réfléchir"
Viande : stop aux mensonges faits aux consommateurs
La mission commune d’information du Sénat sur la filière viande en France et en Europe doit rendre son rapport le 17 juillet. Sylvie Goy-Chavent, sénatrice et rapporteur, de la mission, livre d’ores-et-déjà ses impressions.
avec
WikiAgri
01/07/2013 - 13h17
0
19
A cheval
Le horsegate ou l'enterrement de 1ère classe réservé par l'Europe à l'étiquetage des viandes
Près de huit mois après le fameux "horsegate" qui avait pourtant ému l’Europe entière, la Commission européenne s’apprête à diluer fortement le principe d’un étiquetage de l’origine des viandes figurants dans les plats préparés. Au grand dam de plusieurs élus politiques qui alertent les éleveurs comme les consommateurs.
avec
WikiAgri
24/10/2013 - 11h23
0
8
Dans le brouillard
Viande de cheval, le retour : alimentation ou médicaments, la France n'a fait aucun progrès sur la transparence de ses contrôles sanitaires
21 personnes suspectées d'avoir revendu de la viande de chevaux qui avaient servi dans des laboratoires pharmaceutiques ont été arrêtées lundi 16 décembre dans le sud de la France.
17/12/2013 - 11h22
0
13
Secteur porteur
Gastrogangs : comment notre alimentation est devenue le nouveau terrain de jeu du crime organisé
Avec les récents scandales alimentaires, notamment celui de la viande de cheval, le monde a découvert un nouveau trafic dirigé par le crime organisé, celui de l'alimentaire.
avec
Xavier Raufer
17/03/2014 - 12h28
0
2
